sábado, 7 de janeiro de 2012

Batatas à Brás


Mais uma sugestão de aproveitamento.
Aqui por casa já é habitual perguntarem-me que tipo de "reciclagem" há para o almoço ou para o jantar.
Pois é, a mensagem já passou, ou seja, nada se perde, tudo se transforma.
Deitar comidinha fora, não!!!!!
Então, eis uma sugestão para reaproveitar umas batatas fritas que sobraram e que serviu como acompanhamento.

Fiz assim:

Ingredientes:

Batatas fritas
Ovos
Salsa picada
Cebola
Alho
Azeite


Preparação:

Numa frigideira colocar o azeite e refogar ligeiramente a cebola e o alho.
Juntar as batatas  e a salsa e deixar apurar um pouco.
Bater os ovos e envolver com as batatas.

2 comentários:

  1. Boa ideia! E é delas que precisamos para encarar os dias dificeis que anunciam!

    Bjinhos

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  2. Obrigada, sempre me custou imenso deitar as batatas fritas que sobram para o lixo, nunca tinha arranjado maneira de as aproveitar, agora já tenho! Bjs

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