Couve lombarda salteada com chouriço e bacon

Este é um acompanhamento que faço frequentemente.
É uma opção simples para incluir legumes nas refeições, fugindo um pouco às habituais saladas, variando assim um pouco.



Fiz assim:

Ingredientes:

Couve lombarda pequena ( metade)
Chouriço ( 1 quarto)
Bacon (4 fatias)
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:

Cortar a couve fininha e levar a cozer a vapor.
Numa wok colocar um pouco de azeite e saltear o chouriço e o bacon cortados às tiras fininhas.
Juntar a couve e deixar saltear mexendo um pouco.
Retificar os temperos e servir.