segunda-feira, 15 de abril de 2013

Arroz de grelos com calamares



Esta sugestão não é novidade aqui no blog; mas como ando numa fase de refições rápidas resolvi publicar  de novo.
O arroz de grelos é muito apreciado aqui em casa e como os grelos têm abundado  no quintal, faço com alguma frequência.
Logicamente que este prato ficará igualmente saboroso com outro tipo de arroz ( de tomate, de feijão, de cenoura, de brócolos...) conforme o gosto de cada um.
Os calamares que utilizei são congelados, do Lidl.
São ótimos e muito económicos e na Actifry fritam-se rapidamente, ficando muito estaladiços.
Aqui fica uma sugestão  ideal para estes tempos de crise.


Fiz assim:


Ingredientes:

1 embalagem de calamares
Azeite
Grelos de nabo
Alho
Cebola
Arroz
Sal


Preparação:

Cozer os grelos, escorrê-los, cortá-los e reservar.
Num tacho refogar o alho e a cebola picados.
Juntar os grelos e deixar apurar um pouco.
Adiconar a água necessária para cozer o arroz.
Quando levantar fervura juntar o arroz.
Retificar o tempero e deixar cozinhar.
Entretanto colocar os calamares na Actifry e regar com um pouco de azeite.
Programar 15 minutos e deixar fritar, utilizando a pá.





8 comentários:

  1. É uma ótima sugestão! Eu também adoro calamares...
    beijinhos e boa semana

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  2. Uma refeição que me agrada bastante! Um arroz assim é sempre bom! :)*

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  3. Adoro essa comida e a apresentação ainda dá mais vontade de comer :)

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  4. Olá Zezinha!
    Vim conhecer, já fui recebida por coisas gostosas e já vou ficando! Espero voltar outras vezes...beijinhos do Brasil e da Nina.

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  5. Olá Sr.Zezinha, obrigado pelo comentario eu ao princio (parece que foi há muito tempo), não sabia fazer muita coisa no blogue, agora já me ensinaram já mudeio look e a letra.
    E eu adoro arroz de grelos deve estar uma delicia.
    http://ricardosaulfernandes.blogspot.pt/

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  6. Zezinha,

    Adorei a apresentação do seu prato, está tão lindo e com um asepcto tão delicioso e convidativo !
    Arroz de grelos é dos meus preferidos ! :)

    Beijinhos

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