Ervilhas guisadas

Eu adoro ervilhas, mas os restantes elementos da família nem por isso.

A Mariana simplesmente não prova as ervilhas, todas as que lhe vão parar ao prato são desviadas.

O marido vai comendo, mas prefere outro tipo de acompanhamento.

O João aprendeu a gostar de ervilhas e já me pede para as cozinhar para levar para Leiria.

Estas ervilhas guisadas são um ótimo acompanhamento para pratos de carne.

Às  vezes também costumo adicionar cogumelos frescos que lhe dão um asabor muito agradável.

Fiz assim:

Ingredientes:

Ervilhas

Azeite

Cebola

Alho

Cenoura

Preparação:

Levar ao lume o azeite e alourar ligeiramamente a cebola e o alho picadinhos.

Adicionar as ervilhas e a cenoura às rodelas.

Retificar o tempero e deixar cozinhar em lume brando.