sábado, 23 de junho de 2012
Salada de tomate especial
O verão chegou e as refeições querem-se frescas, leves e nutritivas.
Num jantar em que só estava eu e a Mariana, resolvi fazer esta salada para mim.
Utilizei conserva de sardinhas com tomate que combina muito bem com o tomate fresco.
Uma sopa de feijão verde e esta salada, foram um jantar bem simples e saboroso.
Fiz assim:
Ingredientes:
Tomate
Sardinhas com tomate(conserva)
Pepinos baby de conserva
Cebola
Oregãos
Azeite
Sal
Vinagre balsâmico
Preparação:
Lavar o tomate, cortá-lo em rodelas e colocar num prato.
Cortar o pepino e dispor por cima do tomate, bem como a cebola em rodelas.
Abrir a lata de sardinhas e juntar ao tomate.
Polvilhar com sal.
Temperar com azeite e vinagre balsâmico.
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Gosto muito de sardinhas em lata, para mim comia todos os dias (que exagero!).
ResponderEliminarbeijinhos