Já tenho a minha iogurteira há alguma tempo ( comprei no Lidl) e já fiz iogurtes caseiros várias vezes.
Aqui no blog é a primeira vez que publico uma sugestão de iogurtes caseiros.
Preparei-os na Cuisine Companion.
Sou fã deste tipo de iogurtes e estes ficaram uma delícia!!
Fiz assim:
Ingredientes:
1 l de leite meio gordo
Meio pacote de bolacha maria
1 colher de chá de canela
1 iogurte natural sem açúcar
3 colheres (de sopa) bem cheias de leite em pó
4 colheres (de sopa) de açúcar (opcional)
Preparação:
Colocar as bolachas no robot e com a lâmina para triturar dar uns toques de turbo.
Substituir a lâmina para triturar pela de misturar.
Colocar todos os ingredientes e programar vel. 3, temperatura 30ºC, 10 minutos.
Quando o programa terminar distribuir o preparado pelos copos de iogurte e colocar na iogurteira 8h a 12h.
Findo o tempo colocar os iogurtes no frigorífico.
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