Menu semanal XIV

imagem retirada da internet

Desde que comecei a fazer o menu semanal nunca mais tive o dilema "O que fazer para o jantar?".

Várias pessoas me têm questionado como consigo planear as refeições para uma semana.

Penso que é tudo uma questão de organização.

Primeiro há que ter um inventário atualizado de tudo o que há em casa (na despensa e no congelador)...

Depois é pegar numa folha de papel e numa caneta e ir anotando as refeições para cada dia da semana; não esquecendo de apontar na lista de compras o que é necessário comprar.

Eu faço sempre o menu à quinta-feira, porque vou às compras à sexta-feira.

Há ainda que ter em atenção os gostos da família e os hábitos gastronómicos.

Por exemplo, aqui em casa, normalmente ao sábado come-se peixe grelhado. 

Portanto, na sexta.feira compro o peixe fresco e cozinho no sábado.

Penso que um pouco de organização e planeamento ajuda imenso as tarefas ao longo da semana.

Também acontece algumas vezes não cumprir o menu planeado. Não há crise, fica para a semana seguinte.

A minha sugestão de menu  para a próxima semana é:

Sábado:

Almoço - Dourada grelhada com grelos cozidos

Jantar -  Empadinhas de pão

Domingo:

Almoço - Coelho à caçador com arroz e salada de alface

Jantar -  Pescada à Gomes Sá

Segunda-Feira - Vitela estufada com esparguete 

Terça-Feira - Bacalhau à brás

Quarta-Feira - Codornizes fritas na Actifry com pataniscas de batata 

Quinta-Feira - Douradinhos com arroz de cenoura

Sexta-Feira - Frango assado no forno com batatas

Sopa para a semana - Creme de couve-flor

Bolo - Bolo de chocolate no microondas

Sobremesa - Pudim instantâneo de chocolate