Uma refeição simples e saborosa

Às vezes as refeições mais simples são as mais saborosas.
Foi exatamente o que aconteceu com a sugestão que apresento hoje.
Tinha umas sobras de arroz branco e de grão e uns pastéis de bacalhau congelados(do Lidl são ótimos).
Resolvi fazer um arroz com grão para acompanhamento, os pastéis fritos e uma salada.
O resultado foi uma refeição bem saborosa.

Fiz assim:

Ingredientes:

Arroz branco cozido
Grão de bico cozido
Azeite
Cebola
Alho
Coentros
Água

Preparação:

Levar ao lume o azeite e refogar a cebola e o dente de alho.
Juntar o grão e os coentros cortados.
Deixar apurar um pouco e adicionar o arroz cozido e um pouco de água.
Envolver bem e deixar cozinhar por pouco tempo.
Retificar os temperos e servir com os pastéis de bacalhau e uma salada de alface.