segunda-feira, 1 de julho de 2013

A colheita de hoje...



Hoje, bem cedinho; pois é quando está mais fresquinho, fiz esta bela colheita: framboesas e morangos.
As framboesas foram mudadas de sitío há alguns anos e não gostaram nada; então não têm produzido.
Este ano e porque o inverno foi rigoroso elas cresceram imenso e deram imensos frutos.
Esta variedade é diferente das que se vendem nos supermercados, julgo que é um  pouco selvagem.
Não são muito doces, mas são enormes e muito suculentas.
Os morangos têm produzido muito, consigo colher uma caixinha todos os dias e como são muito doces, normalmente comemo-los ao natural.
Ao olhar para as framboesas questionei-me sobre o que fazer com elas e não demorei muito tempo a decidir.
Vou fazer: compota, chutney, sumo concentrado, molho de frutos vermelhos para sobremesas e molho de frutos vermelhos para carnes.
Depois mostrarei aqui como tudo ficou.
Se tiveres mais sugestões e quiserem partilhar, estão à vontade; pois há mais framboesas a amadurecer.
Boa semana!

4 comentários:

  1. que festa que eu fazia com esse cabaz... bjinhos

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  2. o que vais fazer com estes frutos?

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    Respostas
    1. Minha cara amiga Lúcia; não leste o que escrevi no post! Vou fazer compota, chutney, molho de frutos vermelhos par sobremesas, molho de frutos vermelhos para carnes e sumo concentrado. Depois vens cá a casa proar isto tudo. Ok?
      Beijocas
      Zezinha

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