Tarte de requeijão

Eu gosto muito de requeijão ao natural, com doce de abóbora e canela ou em bolos/ tartes.
Este tipo de bolos/tartes que ficam com uma consistência húmida são os meus preferidos.
Esta tarte ficou muito deliciosa e é muito simples.


Fiz assim:


Ingredientes:

4 ovos
2 requeijões
300g de açúcar
50g de margarina sem sal (usei becel)
100g de farinha
Canela q.b.
Limão

Preparação:

Misturar o açúcar com os requeijões.
Adicionar os ovos inteiros, um a um; batendo bem.
Amolecer a manteiga no microondas e adicionar ao preparado.
Por fim juntar a farinha, raspa de limão e a canela.
Levar a forno pré-aquecido a 190ºc, em forma de tarte com o fundo fixo, untada com manteiga e polvilhada com farinha.