Com este calor estar na cozinha junto do fogão é um aventura e comer comidas quentes não apetece muito.
Nesta época do ano opto por confecionar saladas e pratos rápidos e simples.
Esta salada é uma pequena variante ao famoso melão com presunto e à qual juntei queijo.
Não leva qualquer tipo de tempero; pois o sabor doce do melão e o salgado do queijo e do presunto são suficientes.
Acompanhei a salada com umas tostas de atum que mostrarei no post seguinte.
Foi uma refeição leve e muito saborosa.
Fiz assim:
Ingredientes:
Melão ou meloa (eu usei melão de casca verde)
Presunto fatiado
Queijo flamengo Terra Nostra (também fica bem com requeijão, queijo fresco, queijo da ilha ou queijo feta)
Preparação:
Retirar a casca ao melão e cortar em cubinhos.
Cortar o presunto em pequenos pedaços e o queijo em cubos.
Misturar tudo e servir bem fresquinho.
Adorooooooo!
ResponderEliminarBjs
Com queijo ainda não experimentei, vou ter que fazer pois adoro misturar o melão com presunto, por isso da próxima vez que fizer vou juntar também o queijo!
ResponderEliminarBjs
Neste tempo mais quente uma salada sabe sempre muito bem!
ResponderEliminarÉ coisa que toda a gente me fala mas que ainda n fiz...
ResponderEliminarbeijinhos
Melão, queijo e presunto perdia me completamente eu adoro comer melão com presunto e juntar o queijo e fabuloso:)
ResponderEliminarQue linda Salada parabéns:)
Convido te a conhecer o meu blog http://prazeressaudaveis.blogspot.pt