Ice tea caseiro

Eu não gosto de refrigerantes.

Pois têm muito açúcar, muita água e muitos corantes.

Gosto de fazer os sumos, refrescos em casa com produtos mais naturais e onde posso controlar a adição de açúcar.

Existem tantas variedades de sumos, refrescos que podemos fazer.

Este ice tea é muito saboroso e refrescante.

Utilizei saquetas de chá verde, mas poder-se-á utilizar outras variedades de chá ou até fazer-se com folhas e cascas: lucia lima, cidreira, folha de laranjeira, erva príncipe, casca de limão ou de laranja;etc.

Fiz assim:

Ingredientes:

3 saquetas de chá verde

1l de água

2 colheres de sopa de mel

1 pau de canela

1 limão

Preparação:

Ferver a água e colocá-la  num jarro de vidro.

Introduzir as saquetas do chá verde na água e deixar repousar por 5 minutos.

Retirar as saquetas e juntar o pau de canela e o mel.

Mexer bem e deixar arrefecer.

Cortar o limão às rodelas e juntar ao chá.

Levar ao frigorífico e servir bem frio.

Dica: Não deixar estar muito tempo com o limão, pois fica com um sabor amergo. O ideal será servir logo que esteja bem fresco.

Inspiração: "Arcoirisnacozinha"