domingo, 11 de dezembro de 2011

Arroz com carne de porco e brócolos



Às vezes juntam-se algumas sobras no frigorífico e há a necessidade de se fazer uma reciclagem.
A sugestão que apresento hoje foi o resultado da necessidade de utilizar alguns alimentos que havia no frigorífico.
Tinha arroz cozido, carne de porco grelhada, umas rodelas de paio york, brócolos cozidos e dois ovos com o prazo de validade a terminar.
Juntei tudo isto e saiu o prato que apresento.


Fiz assim:

Ingredientes:

Ovos
Carne cozinhada
Arroz cozido
Paio yok
Brócolos cozidos
Azeite
Cebola


Preparação:

Colocar na cuba da Actifry um pouco  de azeite e juntar cebola picada e a carne cortada em pedaços pequenos.
Programar 3 minutos.
Adicionar os brócolos e o arroz e programar 2 minutos.
Bater os ovos e juntar ao preparado anterior.
Programar mais 3 minutos.

1 comentário:

  1. Boa sugestão. Tenho ali uns restinhos semelhantes, se calhar era mesmo isto que precisava.
    beijinhos

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