Da casa da minha mãe chegaram uns franguinhos caseiros e nada melhor que fazer uma canjinha e este frango com molho de tomate.
Acompanhei com batatas fritas e pãozinho para molhar no ótimo molhinho de tomate.
Fiz assim:
Ingredientes:
Frango cozido
Azeite
Molho de tomate
Sal
Hortelã da ribeira
Preparação:
Depois de cozer o frango retirar os ossos.
Colocar o azeite mum tacho e saltear um pouco a carne.
Juntar o molho de tomate e um raminho de hortelã da ribeira.
Deixar apurar um pouco e retificar o sal.
Que delicia!
ResponderEliminarGosto muito do frango cozinha e depois truca! Molho para cima!
beijinhos