quinta-feira, 24 de maio de 2012

Livro "Cascas, talos e folhas" de Alexandre Fernandes


Quando vi este livro num blog(já não me lembro qual) despertou-me algum interesse.
O próprio título suscitou-me alguma curiosidade e como tinha um vale de desconto na Wook, aproveitei e comprei.
O nutricionista Alexandre Fernandes apresenta um conjunto de receitas vegetarianas para utilização de cascas, talos e folhas de plantas e frutos, que, normalmente vão parar ao lixo.
Por exemplo a utilização das cascas das bananas, a parte branca da melancia e melão, a rama das cenouras, a casca das abóboras...
Para quem se interessar por alimentação saudável e aproveitamento de todas as partes das plantas é um excelente livro.
Fica a sugestão.


2 comentários:

  1. ;) Tb tive que comprar. É maravilhoso
    Beijinh

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  2. E já fizeram muitas receitas do livro? Ass: Alexandre Fernandes.

    Se quiserem seguir o meu trabalho façam "like" na página do facebbok: bemnutrir.

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