O chocolate é o ingrediente mais apreciado aqui em casa e desta vez por todos. Consequentemente o bolo de chocolate também é o eleito. Faço bolo de chocolate de várias maneiras e às vezes adiciono outros ingredientes que ficam camuflados e ninguém refila; pois nem dão por eles.
Neste caso é um bolo muito simples e a receita foi retirada do blog da Moranguita Doces e Companhia.
Gostei deste bolo pelo facto de só levar 2 ovos.
Fiz assim:
Ingredientes:
2 ovos
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó.
Preparação:
Misturar a farinha, o açúcar, o chocolate e o fermento. Reservar.
Bater muito bem os ovos, o leite e o óleo. Adicionar este preparado à mistura anterior e bater bem.
Colocar a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos.
Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
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