Bolo de chocolate com fécula de batata

Mais um bolo muito simples e delicioso.
Este tipo de bolos são os meus preferidos e muito fáceis de fazer.
Roubei a receita daqui.


Fiz assim:

Ingredientes:
200g de margarina
150g de açúcar
150g de fécula de batata
200g de chocolate em barra
5 ovos
açúcar em pó


Preparação:

Partir 150g de margarina, juntar 100g de açúcar e bater na batedeira electrica até ficar em creme.

Entretanto partir o chocolate em pedaços pequenos e levar ao microondas com a restante margarina durante 50 segundos, e mexer com uma vara de arames ate derreter completamente.

Partir os ovos, separando as gemas das claras. Juntar as gemas ao chocolate e bataer sempre e deitar na primeira mistura do açúcar e da margarina.

Alternadamente ir deitando a fécula de batata.

Bater as claras em castelo e deitar as 50g de açúcar restante e bater  até ficarem espessas.

Envolver delicadamente na massa e deitar numa forma untada e polvilhada.

Levar a cozer cerca de 30minutos. Retirar e servir polvilhado com açúcar em pó.