Sopa de feijão verde

Apresento hoje mais uma sopa confecionada com os legumes do quintal.
O feijão verde trouxe do quintal da minha mãe, era muito bom.
Com este feijão verde fiz vários pratos que mostrarei aqui.
O feijão verde cozi nma panela à parte e juntei posteriormente ao puré com a água da cozedura.
Não gosto de cozer os legumes na panela de pressão. Como faço ficam muito mais saborosos.
Ficou uma sopa deliciosa!

Fiz assim:

Batatas
Cenoura
Cebola
Abóbora
Ãlho Francês
Azeite
Hortelã
Feijão verde


Preparação:

Levar ao lume na panela de pressão todos os legumes , à exceção do feijão verde e da hortelã.
Quando estiver cozido, triturar tudo e juntar o feijão verde já cozido.Retificar os temperos e juntar umas folhas de hortelã.