Gosto muito de carne picada, pois presta-se a confecionar vários pratos.
Habitualmente compro maior quantidade e congelo já cozinhada.
Desta vez comprei 2 kg de carne picada de vitela e de porco; pois gosto de misturar.
Fiz almôndegas, hamburgers e mini - hamburgers como mostrei aqui e congelei, mas sem estar cozinhado.
A carne restante fiz à bolonhesa como referi aqui. Congelei algumas caixas com carne já cozinhada e fiz lasanha.
Portanto, com 2 kg de carne picada preparei várias refeições, que ao estarem congeladas rapidamente se faz um prato para colocar na mesa.
Eu também aproveito e faço logo mais do que um preparado para congelar. Bjs
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