quinta-feira, 24 de novembro de 2016

Marmelos e abóbora manteiga assados


Quando faço assados de carne ou de peixe no forno gosto de aproveitar para assar vegetais.
No dia em que fiz o assado de domingo, assei também marmelos e abóbora para acompanhar com a carne.
É tão fácil que nem considero uma receita.
Coloquei papel vegetal no fundo pirex, pincelei com azeite e por cima pus a abóbora manteiga e os marmelos em pedaços. Salpiquei com azeite e açúcar mascavado e levei ao forno.
O contraste agridoce dos vegetais juntamente com a carne é delicioso!!

1 comentário:

  1. Devem ficar super saborosos, um prato que resulta muito bem e simples de fazer.
    Beijinhos. http://paprikaenlacocina.blogspot.com.es/

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