No post anterior falei sobre a pá de porco assada no forno.
Conforme indica a receita coloquei juntamente com a carne cebola, cenoura e alho francês.
Estes vegetais com todos os restantes ingredientes do assado e os sucos da carne fizeram um molho delicioso.
Depois de ter utilizado o molho para servir com a carne e num arroz de forno, ainda sobrou bastante.
Então congelei em cuvetes do gelo e poderei utilizar noutras receita de carne ou num arroz.
Seria um desperdício deitar fora este molho; pois está bem saboroso.
Fica a dica.
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